Саламурено овче сирене (село Бързия, Михайловградско)
Необходими продукти: 10 литра прясно овче мляко 2 мл. мая за сирене (20 капки) сол по 200 грама на 1…
Домашно кисело мляко
Необходими продукти: 1 литър прясно мляко (5 чаени чаши) 1 супена лъжица кисело мляко за подквасване Начин на приготвяне: Прясното…