Публикувано в ЗАКУСКИ

ИТАЛИЯНСКА ЗАКУСКА С МОЦАРЕЛА И БОСИЛЕК

Капрезе е традиционна италианска лека закуска. Названието и идва от остров Капри /Италия/. Благодарение на червено-бяло-зеления цвят /цветовете на националния флаг на Италия/, Капрезе става едно от националните блюда на Италия.

Салата се приготвя лесно и подходяща както за закуска с прясно изпечен хляб, така и за салата подходяща за ракийката или пък за чаша мастика или узо.

Реклами
Салата Капрезе рецепта

Продуктите, които ще са ви необходими:

2 броя домати

2 броя моцарела

2 супени лъжици зехтин

1 супена лъжица балсамов оцет

15 броя листа от босилек /или сух босилек/

Реклами
Салата Капрезе рецепта

Начин на приготвяне:

Първо трябва да обелите доматите от люспата. Не е задължително, но е препоръчително, защото така салатата става по-вкусна.

След това трябва да ги нарежете на колелца и да ги подредите в плоска чиния.

Моцарелата също нарязвате на кръгчета и я подреждате върху всяко кръгче с домат.

Желателно е да ги наредите в кръг, като застъпите краищата на всяко парченце или пък да бъдат самостоятелни, така ще получите по-добър визуален ефект.

След като наредите моцарелата и доматите идва ред на босилека.

Реклами

Ако успеете да намерите пресен босилек, поставяте по едно листенце върху всяко парченце от наредените домати и моцарелата.

По-добрият вариант е да го нарежете на много ситно и да поръсите върху цялата салата.

Салатата Капрезе е много по-вкусна, когато е приготвена с пресен босилек, защото той придава много повече свежест и е много по-ароматен.

Но тъй като пресен босилек се открива много трудно, аз използвам сух.

Със сухия босилек поръсвам салатата.

След това от солта, зехтина и балсамовия оцет се приготвя дресинг, с който се овкусява салатата.

Ако не сте почитатели много на киселото може да не подправяте с балсамов оцет.

Реклами
Салата Капрезе рецепта
Реклами

Публикувано в ЗАКУСКИ, САЛАТИ

ЛЕСНА И ВКУСНА САЛАТА КАПРЕЗЕ С МОЦАРЕЛА, ДОМАТИ И БОСИЛЕК

Капрезе е традиционна италианска лека закуска. Названието и идва от остров Капри /Италия/. Благодарение на червено-бяло-зеления цвят /цветовете на националния флаг на Италия/, Капрезе става едно от националните блюда на Италия.

Салата се приготвя лесно и подходяща както за закуска с прясно изпечен хляб, така и за салата подходяща за ракийката или пък за чаша мастика или узо.

Реклами
Салата Капрезе рецепта

Продуктите, които ще са ви необходими:

2 броя домати

2 броя моцарела

2 супени лъжици зехтин

1 супена лъжица балсамов оцет

15 броя листа от босилек /или сух босилек/

Реклами
Салата Капрезе рецепта

Начин на приготвяне:

Първо трябва да обелите доматите от люспата. Не е задължително, но е препоръчително, защото така салатата става по-вкусна.

След това трябва да ги нарежете на колелца и да ги подредите в плоска чиния.

Моцарелата също нарязвате на кръгчета и я подреждате върху всяко кръгче с домат.

Желателно е да ги наредите в кръг, като застъпите краищата на всяко парченце или пък да бъдат самостоятелни, така ще получите по-добър визуален ефект.

След като наредите моцарелата и доматите идва ред на босилека.

Реклами

Ако успеете да намерите пресен босилек, поставяте по едно листенце върху всяко парченце от наредените домати и моцарелата.

По-добрият вариант е да го нарежете на много ситно и да поръсите върху цялата салата.

Салатата Капрезе е много по-вкусна, когато е приготвена с пресен босилек, защото той придава много повече свежест и е много по-ароматен.

Но тъй като пресен босилек се открива много трудно, аз използвам сух.

Със сухия босилек поръсвам салатата.

След това от солта, зехтина и балсамовия оцет се приготвя дресинг, с който се овкусява салатата.

Ако не сте почитатели много на киселото може да не подправяте с балсамов оцет.

Реклами
Салата Капрезе рецепта
Реклами

ЛЕСЕН И ВКУСЕН ПАНИРАН КАШКАВАЛ БЕЗ РАЗТИЧАНЕ

паниран кашкавал рецепта

СВЕЖА РАЗЯДКА С ПРАЗ И СИРЕНЕ

ЛЕСЕН И ВКУСЕН ЧИЙЗКЕЙК С БОРОВИНКИ, БЕЗ ПЕЧЕНЕ

чийзкейк с боровинки
Реклами

ШОКОЛАДОВИ МЪФИНИ

шоколадови мъфини рецепта

САЛАТА С ЦВЕКЛО И ТИКВИЧКИ

салата от цвекло и тиквички

ПИЛЕШКИ ДРОБЧЕТА ПО СЕЛСКИ

Реклами

КЬОПООЛУ

ГЛАЗИРАНИ МОРКОВИ С МЕД

глазирани моркови рецепта

ТРАДИЦИОННО ШКЕМБЕ ЧОРБА

Реклами

КЛАСИЧЕСКА РЕЦЕРТА ЗА МЛЯКО С ОРИЗ

КАРТОФИ СОТЕ, ПОДХОДЯЩОТО БИРЕНО МЕЗЕ

Реклами
Публикувано в ЗАКУСКИ

ПАЛАЧИНКИ С ПРЯСНО МЛЯКО

Продукти:

650 гр прясно мляко

350 гр брашно

1 бакпулвер

5 броя яйца

сол

85 гр масло

Начин на приготвяне:

Яйцата се разбиват с бакпулвера.

Прибавят се при непрекъснато разбиване на 1/3 от прясното мляко /топло/ и брашното, а след това останалото мляко и солта.

Полученото рядко тесто се прецежда и от него в нагрят тиган, намазан с мазнина, се изпържват добре палачинките и от двете страни.

Изпържените палачинки се поставят една върху друга, като помежду им се намазват с краве масло и се захлупват, за да не засъхнат.

Приятен апетит!

Реклами

Луксозно МЕСО по ПРЕЗИДЕНТСКИ: Пригответе го така, и у дома ще ви целуват ръцете!

Реклами

МИДИ С ОРИЗ

Реклами

НАЙ-БЪРЗАТА ВЕЧЕРЯ, САМО ЗА 5 МИНУТИ, ОМЛЕТ С БИРА

Реклами

СПАНАЧЕНА ПИЦА

Реклами

РАЗЯДКА С МОРКОВИ

Реклами

Публикувано в ЗАКУСКИ, Палачинки

ПАЛАЧИНКИ С КИСЕЛО МЛЯКО

Продукти:

1 ч. ч. брашно

2 ч. ч. кисело мляко

3 яйца

1 ч. ч. разтопено масло

1 ч. л. бакпулвер

1 непълна ч. л. сол

Начин на приготвяне:

Разбиват се яйцата, прибавя се бакпулвера, солта и разтопеното масло.

След това се добавя киселото мляко и накрая брашното, което е желателно да се пресее през сито.

Продължаваме да разбиваме с миксера докато се получи желаната смес.

Към получената смес можем да добавим малко вода, ако се е получила прекалено гъста.

Приятен апетит!

Реклами

ШОКОЛАДОВИ МЪФИНИ

Реклами

ШОКОЛАДОВ СЛАДКИШ

Реклами

КРЕМ КАРАМЕЛ С КОЗУНАК

Реклами

УНИКАЛНО ВКУСНО ШКЕМБЕ ЧОРБА

Реклами

СОЧНИ ПИЛЕШКИ КРИЛЦА НА ФУРНА

Реклами

ЛОЗОВИ СЪРМИ С КАЙМА

Реклами

СВИНСКА КАВЪРМА С ПРАЗ

Реклами