Публикувано в ДЕСЕРТИ

КЛАСИЧЕСКА РЕЦЕРТА ЗА МЛЯКО С ОРИЗ

Млякото с ориз, закуска за шампиони.

А също така и любимият десерт на много поколения.

Необходими продукти за 6 порции:

1 литър прясно мляко

1 чаша ориз

4 супени лъжици захар

1 пакетче ванилия

Канела за поръсване

Реклами

Начин на приготвяне:

Загрейте млякото и прибавете измития предварително ориз.

Варете на слаб огън до сваряването на ориза, като разбърквате от време на време.

Прибавете захарта и ванилията, разбъркайте добре и отстранете от огъня.

Разпределете в десертни купички, поръсете с канела и сервирайте, след като изстине.

Реклами

ШОКОЛАДОВ СЛАДКИШ

шоколадов сладкиш рецепта
Реклами

ШОКОЛАДОВИ МЪФИНИ

шоколадови мъфини рецепта
Реклами

ГЛАЗИРАНИ МОРКОВИ С МЕД

глазирани моркови рецепта
Реклами

КЬОПООЛУ

КАРТОФИ СОТЕ, ПОДХОДЯЩОТО БИРЕНО МЕЗЕ

Реклами

ВКУСНИ ЧЕСНОВИ ХЛЕБЧЕТА, БЪРЗА И ЛЕСНА РЕЦЕПТА

чеснови хлебчета рецепта

СУПА ОТ ГЪБА КЛАДНИЦА (ВЕГЕТАРИАНСКА ШКЕМБЕ ЧОРБА)

Реклами
Публикувано в ДЕСЕРТИ

Шоколадов мус, пухкав и много вкусен

Продукти:

1 жълтък

1 чаена чаша прясно мляко

1 опаковка сметана (200 мл)

180 гр кафяв шоколад

Реклами

Приготвяне:

Половината от сметаната се смесва с прясното мляко и се разбърква с телена бъркалка много добре.

В отделен съд се разбива жълтъкът с телена бъркалка и постепенно се добавя сместа от прясното мляко и сметаната.

Шоколадът се настъргва да едро ренде, за да може да се разтопи по-бързо и се добавя към получената смес. Ако не ви се стърже, просто го начупете на малки парченца.

Бърка се докато шоколадът се разтопи.

В по-висок съд се изсипва останалата част от сметаната и се разбива с миксер до получаването на пухкава смес.

Към пухкавата смес се добавя шоколадовата и отново се разбърква, но с телената бъркалка.

Шоколадовит мус вече е готов и се разпределя в чашки.

Украсата е по избор.

Реклами
Реклами
Публикувано в ДЕСЕРТИ

Курабийки

Продукти:

4 яйца

1 ч. ч. захар

1/2 ч. ч. масло

1 ч. ч. кисело мляко

1 ч. л. сода

брашно (колкото поеме за средно твърдо тесто)

Реклами

Начин на приготвяне:

От посочените продукти се замесва тестото.

Оставя се да престои около 15-20 минути, след което от него се оформят топчета.

Намазват се с жълтък и се поръсват със захар.

Курабийките се пекат върху хартия в предварително загрята фурна на 180 градуса.

Приятен апетит!

Реклами

Колко често ви се е искало да приготвите торта, кекс да омесите хляб или да направите пица и да зарадвате цялото си семейство, близки или приятели. А колко пъти сте се отказвали при мисълта за умората, дългата работа и това, че може сместа да залепне и всичко да се провали. Ако това ви звучи познато и искате да си спестите ръчното месене и да се радвате на приготвените с лекота тестени продукти у дома, то това са миксерите и формите за печене, с които ще постигнете качествени резултати: миксери, тави за печене, форми за кекс

Реклами
Реклами
Реклами

КРЕМ КАРАМЕЛ С КОЗУНАК

Реклами

ШОКОЛАДОВИ МЪФИНИ

Реклами

ЧИЙЗКЕЙК С БОРОВИНКИ

Реклами
Публикувано в ДЕСЕРТИ

Кекс с кисело мляко

Продукти:

4 броя яйца

1 и 1/2 чаена чаша захар

1 пакетче бакпулвер

300 гр. кисело мляко

400 гр. брашно

1 чаена чаша олио

2 пакетчета ванилия

Реклами

Начин на приготвяне:

Жълтъците се отделят от белтъците.

След което белтъците се разбиват със захарта докато се получи пухкава смес и чак тогава прибавяме жълтъците.

Разбъркваме киселото мляко с бакпулвера.

Щом млякото шупне го добавяме към останалата смес и разбъркваме добре.

Прибавяме 1 чаена чаша с олио и продължаваме да бъркаме.

След това добавяме ванилията и пресятото /по желание/ брашно и продължаваме да бъркаме до получаването на хомогенна смес.

Готовата смес изсипваме в предварително намазнена и набрашнена форма за кекс и печем на 200 градуса в предварително загрята фурна.

Приятен апетит!

Реклами

Колко често ви се е искало да приготвите торта, кекс да омесите хляб или да направите пица и да зарадвате цялото си семейство, близки или приятели. А колко пъти сте се отказвали при мисълта за умората, дългата работа и това, че може сместа да залепне и всичко да се провали. Ако това ви звучи познато и искате да си спестите ръчното месене и да се радвате на приготвените с лекота тестени продукти у дома, то това са миксерите и формите за печене, с които ще постигнете качествени резултати: миксери, тави за печене, форми за кекс

Реклами

КЕКС С БАДЕМИ И СЛАДКО ОТ ПОРТОКАЛИ

Реклами

КРЕМ „КАРАМЕЛ“

Реклами

КРЕМ КАРАМЕЛ С КОЗУНАК

Реклами
Публикувано в ДЕСЕРТИ

Кекс с бадеми и сладко от портокали

Продукти:

7 броя яйца

160 гр. краве масло

350 гр. брашно

260 гр. захар

какао

100 гр. портокалово сладко

40 гр. бадемови ядки

пудра захар

Реклами

Начин на приготвяне:

Белтъците се отделят от жълтъците и се разбиват със захарта, след което се прибавят разбитите жълтъци.

Объркват се добре и се прибавят едновременно брашното, разтопеното масло, какаото, бадемите и портокаловото сладко.

Готовото тесто се поставя във форма и се пече при умерена температура. Поръсва се с пудра захар.

Приятен апетит!

Реклами

Колко често ви се е искало да приготвите торта, кекс да омесите хляб или да направите пица и да зарадвате цялото си семейство, близки или приятели. А колко пъти сте се отказвали при мисълта за умората, дългата работа и това, че може сместа да залепне и всичко да се провали. Ако това ви звучи познато и искате да си спестите ръчното месене и да се радвате на приготвените с лекота тестени продукти у дома, то това са миксерите и формите за печене, с които ще постигнете качествени резултати: миксери, тави за печене, форми за кекс

Реклами

КЕКС С КИСЕЛО МЛЯКО

Реклами

ЧИЙЗКЕЙК С ТИКВА, БЕЗ ПЕЧЕНЕ

Реклами

КРЕМ КАРАМЕЛ С КОЗУНАК

Реклами
Публикувано в ДЕСЕРТИ

Бисквитена торта с течен шоколад

Продукти:

1/2 кг сирене маскарпоне

200 г пудра захар

2 пакетчета ванилия

200 мл. прясно мляко

400 г бисквити

100 г течен шоколад

Реклами

Начин на приготвяне:

Маскарпонето се смесва с пудрата захар и ванилията.

Млякото се затопля.

Бисквитите се потапят в прясното мляко и се нареждат на дъното на тава.

Отгоре се заливат с част от подсладеното маскарпоне.

Продължават да се редят бисквити.

Отново се слага крем и се завършва с ред бисквити.

Тортата се поръсва с натрошени бисквити и се полива с разтопения течен шоколад.

Десертът се слага в хладилника да се охлади.

Приятен апетит!

Реклами
Публикувано в ДЕСЕРТИ

Крем карамел

Продукти:

1 литър прясно мляко

1 чаена чаша захар – за крема

6 броя яйца, по – големички

1 пакетче ванилия

1 кафяна чаша захар

Реклами

Начин на приготвяне:

Сипете захарта за карамелизирането в съд на котлона заедно с малко вода и нагрявайте, докато се получи златист карамел.

Разпределете го в предварително подготвените формички.

Разбийте яйцата, останалата захар, ванилията и прясното мляко и разпределете сместа в купичките.

Наредете ги в дълбока тава, долейте вода в тавата до 1/2 на формите и сложете да се пекат, докато хванат приятна кафеникава коричка отгоре.

Пече се на слаба фурна 1 час, на около 150-160 градуса, защото водата не трябва да завира.

В противен случай крем карамелът ще стане на балончета/шупли.

Крем карамелът се обръща в чиния преди поднасяне.

Приятен апетит!

Реклами
Публикувано в ДЕСЕРТИ

Крем „Карамел“

Необходими продукти:

1 литър прясно мляко

8 яйца

350 грама захар

1 ванилия

Реклами

Начин на приготвяне:

Отделя се 1/3 от захарта, слага се в подходящ съд и се стопява на светлочервен карамел и веднага се налива по малко във формите или чашите, в които ще се приготви крем карамелът.

Разбиват се яйцата и към тях се прибавят останалите 2/3 от захарта и млякото.

Сместа се затопля и се разбива, докато се затопли захарта, а след това се прецежда, ароматизира се с ванилията и се налива във формите на чашите.

Те се поставят в тава с хладка вода, която да достига до половината им височина и се слагат във фурната.

Фурната не трябва да бъде силно загрята, за да не завира водата.

Пече се на 150 градуса.

В противен случай кремът става на шупли и губи своя обем и вкус.

Приятен апетит!

Реклами

Публикувано в ДЕСЕРТИ

Бисквитена торта

Необходими продукти:

250 гр захар

4 броя яйца

4 грама ванилия

630 мл. мляко

60 грама брашно

100 грама масло

450-500 грама какаови бисквити

3 броя банани

2 броя лимони (по желание)

30 грама какао

Реклами

Начин на приготвяне:

За крема: Разбъркваме захарта (180 грама) и ванилията, прибавяме яйцата и 50 мл от прясното мляко докато получим хомогенна смес. Накрая добавяме брашното, останалата част от прясното мляко и варим на слаб огън докато кремът се сгъсти.

Сваляме от огъня, прибавяме масло (50 гр) и разбъркваме докато се разтопи. С получения крем намазваме съдът в който ще направим тортата. След това нареждаме ред бисквити, крем и банани (нарязани на кръгчета и овкусени с лимонов сок) и така докато свършат всички продукти.

Реклами

За заливката: Разтопяваме на слаб огън останалата част от маслото (50 грама), с 70 грама захар, 30 грама какао, 30 мл мляко и бъркаме докато продуктите се разтопят и сместа се сгъсти.

С получената смес заливаме тортата и я оставяме в хладилника да се охлади за минимум 5 часа.

Приятен апетит!

Реклами
Публикувано в ДЕСЕРТИ

Бонбонки от бисквити

Необходими продукти:

300 грама бисквити

100 грама орехи

100 грама масло

4 супени лъжици какао

100 грама шоколад

150 мл прясно мляко

1/2 пакетче ванилия

40 грама кокосови стърготини

40 грама шоколадови пръчици

Реклами

Необходими продукти:

300 грама бисквити

100 грама орехи

100 грама масло

4 супени лъжици какао

100 грама шоколад

150 мл прясно мляко

1/2 пакетче ванилия

40 грама кокосови стърготини

40 грама шоколадови пръчици

Начин на приготвяне:

В тенджера се изсипва прясното мляко и се слага на котлона да се сгорещи.

Към сгорещеното мляко се прибавя маслото и какаото и се бърка докато се разтворят напълно.

Шоколадът се начупва и се добавя към получената смес.

След като шоколадът се е разтворил добре, сместа се оставя да се охлади.

Бисквитите се натрошават на много дребни парченца и се прибавят към сместа с шоколада.

Реклами

Към сместа се добавят натрошените орехи и ванилията.

Получената смес се обърква добре и от нея се оформят топчета.

След като топчетата са готови една част се овалват в кокосови стърготини, а другата част в шоколадови пръчици и натрошените орехи.

Подреждат се в подходяща чиния и се оставят в хладилника да се стегнат.

Приятен апетит!

Реклами
Публикувано в ДЕСЕРТИ

Чийзкейк с тиква, без печене

Продукти:

500 грама тиква

250 грама бисквити

125 грама масло

3 супени лъжици мед

1 чаена лъжичка канела

2 ванилии

20 грама желатин

180 грама прясно мляко

Приготвяне:

Тиквата се сварява и отцежда от водата. Пасира се заедно с медът, канелата и ванилията.

Маслото се разтопява и се прибавя към предварително смлените на ситно бисквити. Обърква се добре, докато се получи лепкава смес. Получената смес се разстила равномерно в тавичката (формата), която е подготвена за чийзкейка. Леко се притиска, за да може блата да стане плътен.

Реклами

Желатинът се смесва с прясното мляко и се разтапя на водна баня. След като се е разтопил към него се прибавят няколко лъжици от сместа, която е приготвена от тиквата. Разбърква се много добре и след това се прибавя на тънка струйка към останалото количество с тиквата при непрекъснато бъркане.

С получения крем от тиква се залива блата от бисквити и се оставя за 1-2 часа в хладилник, за да се стегне.

Реклами

ШОКОЛАДОВ СЛАДКИШ

КЕКС С БАДЕМИ И СЛАДКО ОТ ПОРТОКАЛИ

ШОКОЛАДОВИ МЪФИНИ

ПАЛАЧИНКИ С КИСЕЛО МЛЯКО

РАЗЯДКА С МОРКОВИ

САЛАТА С ЦВЕКЛО И ТИКВИЧКИ

САЛАТА ОТ МИДИ С ЛУК

ГЛАЗИРАНИ МОРКОВИ С МЕД

ВИНЕНО МЕЗЕ

винено мезе рецепта

СВИНСКО С УНИКАЛНО ВКУСЕН СОС

свинско с уникално вкусен сос
Публикувано в ДЕСЕРТИ

ЛЕСЕН И ВКУСЕН ЧИЙЗКЕЙК С БОРОВИНКИ, БЕЗ ПЕЧЕНЕ

Няма как да си кривя душата, но това за мен е най-лесния, бърз за приготвяне и много вкусен чийзкейк с боровинки и то без печене.

Опитате ли го веднъж ще ви стане една от любимите рецепти за приготвяне у дома.

Продукти:

200 грама бисквити

125 грама краве масло

3 супени лъжици захар

400 грама заквасена сметана

180 грама крема сирене

250 грама сладко от боровинки

чийзкейк с боровинки

Начин на приготвяне:

Бисквитите се смилат на ситно. Маслото се разтапя, смесва се със смлените бисквити и се разбърква много добре. Сместа се изсипва в тава и се подравнява, за да се получи блат. Прибира се в хладилника за около час, за да се стегне.

През това време се приготвя крема за чийзкейка.

В дълбока купа се изсипва сметаната, крема сиренето, захарта и се разбърква с миксер.

чийзкейк с боровинки

След като блата се е стегнал се изважда от хладилника и върху него се изсипва готовата сметанова смес. Подравнява се с лъжица. Прибира се в хладилника за около 2 часа.

След, което се изважда и се залива със сладкото от боровинки и се прибира отново в хладилника за около 4-5 часа.

чийзкейк с боровинки
Реклами

ШОКОЛАДОВ СЛАДКИШ

шоколадов сладкиш рецепта

КЛАСИЧЕСКА РЕЦЕРТА ЗА МЛЯКО С ОРИЗ

ШОКОЛАДОВИ МЪФИНИ

шоколадови мъфини рецепта
Реклами

ГЛАЗИРАНИ МОРКОВИ С МЕД

глазирани моркови рецепта

ВКУСНИ ЧЕСНОВИ ХЛЕБЧЕТА, БЪРЗА И ЛЕСНА РЕЦЕПТА

чеснови хлебчета рецепта

СУПА ОТ ГЪБА КЛАДНИЦА (ВЕГЕТАРИАНСКО ШКЕМБЕ ЧОРБА)

Реклами

САЛАТА КАПРЕЗЕ С МАЙОНЕЗА

СВЕЖА РАЗЯДКА С ПРАЗ И СИРЕНЕ

САЛАТА С ЦВЕКЛО И ТИКВИЧКИ

салата от цвекло и тиквички
Реклами

ЯХНИЯ ОТ КАРТОФИ И РАЙКИН БОБ

картофена яхния рецепта

ВИНЕНО МЕЗЕ

винено мезе рецепта

КАРТОФИ СОТЕ, ПОДХОДЯЩОТО БИРЕНО МЕЗЕ

ТРАДИЦИОННО ШКЕМБЕ ЧОРБА

ПЪЛНЕНИ ЧУШКИ С КАЙМА И ОРИЗ

пълнени чушки с кайма и ориз рецепта
Реклами
Публикувано в ДЕСЕРТИ

ШОКОЛАДОВ СЛАДКИШ

Продукти:

150 грама брашно

1 чаена чаша захар

100 грама масло

1 яйце

200 грама шоколад

1 супена лъжица какао

1 чаена лъжичка сода

1 кафяна чаша прясно мляко

1/2 кафяна чаша кисело мляко

100 мл сладкарска сметана

100 гр орехи за украса

Реклами
шоколадов сладкиш рецепта

Начин на приготвяне:

Жълтъка се отделя от белтъка. В голяма купа се смесват захарта с белтъка и с помощта на миксер се разбиват до получаването на пухкава смес. След това се прибавят маслото (50 грама) и жълтъка, разбърква се много добре. В отделен съд се разбъркват киселото и прясното мляко, към тях се прибавя 50 грама от шоколада (предварително настърган, за да може по-лесно да се разтвори). Шоколадовата смес се прибавя към пухкавата смес и се разбъркват много добре. Накрая се добавят предварително смесените и пресяти брашно, сода и какао. Всичко се разбива с миксер до получаването на кексово тесто.

Изсипва се в предварително намаслена и набрашнена тавичка и се пече в предварително загрята на 200 градуса фурна около 50 минути.

Реклами

През това време се приготвя глазурата от останалия шоколад, 50 гр масло и 4-5 супени лужици прясно мляко. Щом сладкишът се изпече се залива с глазурата.

Течната сладкарска сметана се изсипва в дълбок съд (за да не изпръска кухнята) и се разбива с миксер на средна степен.

Сметаната е готова, когато след като отдръпнете миксера, консистенцията в купата не се разлива, а прилича на пухкав сняг. С помощта на шприц, напълнен с пухкава смес сладкишът се украсява по ваш вкус. Украсява се и със смлените орехи.

Реклами
шоколадов сладкиш рецепта

КЕКС С БАДЕМИ И СЛАДКО ОТ ПОРТОКАЛИ

БОНБОНКИ ОТ БИСКВИТИ

ЧИЙЗКЕЙК С БОРОВИНКИ

ЧИЙЗКЕЙК С ТИКВА, БЕЗ ПЕЧЕНЕ

ДОМАШНА ЛИМОНАДА

ГЛАЗИРАНИ МОРКОВИ С МЕД

МНОГО ВКУСНА САЛАТА С ГРИС

СВЕЖА РАЗЯДКА С ПРАЗ И СИРЕНЕ

ВКУСНИ ЧЕСНОВИ ХЛЕБЧЕТА, БЪРЗА И ЛЕСНА РЕЦЕПТА

чеснови хлебчета рецепта

СУПА ОТ ГЪБА КЛАДНИЦА (ВЕГЕТАРИАНСКА ШКЕМБЕ ЧОРБА)

ВИНЕНО МЕЗЕ

винено мезе рецепта

САЛАТА С ЦВЕКЛО И ТИКВИЧКИ

салата от цвекло и тиквички

ПОЛЗИТЕ ОТ ЛИСТАТА НА ЧЕРВЕНОТО ЦВЕКЛО

ползи от листата на червеното цвекло

ПОЛЗИТЕ ОТ БАДЕМИТЕ

ПРАЗ, НЕВЕРОЯТНИ ЗДРАВОСЛОВНИ ПОЛЗИ

праз здраве ползи

ПОЛЕЗНИТЕ СВОЙСТВА НА ПЧЕЛНИЯ ПРАШЕЦ

пчелен прашец полезни свойства
Реклами

Лятна торта за 9 минути-Приготвям я цяло лято и не ми омръзва

Реклами

Публикувано в ДЕСЕРТИ

КРЕМ КАРАМЕЛ С КОЗУНАК

Необходими продукти:

1 козунак

800 мл. прясно мляко

1 чаена чаша захар

5 яйца

3 ванилии

Начин на приготвяне:

Първо трябва да се приготви карамела. В тавата, в която ще се пече крем карамела се изсипват 100 грама захар. Захарта се карамелизира в загрята на 180 градуса фурна. Карамела е готов, когато захарта се разтопи и придобие златист цвят. След като карамелът е готов, тавата се вади от фурната и се оставя да изстине. Върху него се накъсва козунака. В отделен съд се разбиват яйцата с останалата захар. Към тях се прибавя постепенно млякото и накрая ванилиите. С готовата смес се залива козунака, който вече е нареден в тавата, в която ще се пече сладкишът. Оставя се така да престои около 10-15 минути, за да може козунакът да попие течността. Пече се в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 1 час, докато придобие златист цвят. Готовият сладкиш се охлажда добре и се обръща в подходящ поднос.

Реклами

1 кисело мляко, 4 яйца и нито грам брашно – толкова ЛУКСОЗЕН сладкиш не сте опитвали!

Реклами

Мини изкушение за 20 минутки. Ароматът на нежното печиво събира цялото семейство в кухнята в чакане да станат готови

Реклами

Ако имаш буркан кисело мляко, не пропускай да опиташ тази ЛЯТНА торта! Идеална за жегите – разхлажда и освежава:

Публикувано в ДЕСЕРТИ

ШОКОЛАДОВИ МЪФИНИ

Необходими продукти:

1 яйце

1/2 чаена чаша захар

1 чаена чаша брашно

2 чаени лъжици бакпулвер

4-5 чаени лъжици какао

125 грама краве масло

1/2 чаена чаша прясно мляко

100 грама шоколад

шоколадови топчета, кокосови стърготини и шоколадов топинг за украса

Начин на приготвяне:

Яйцето задължително трябва да е постояло на стайна температура. Белтъка се отделя от жълтъка. След което белтъка и захарта се разбиват с миксер до получаването на пухкава смес. Към тях се прибавя жълтъка и продължава да се разбива сместа.

Маслото се разтапя и се разбърква с прясното мляко. При непрекъснато бъркане се прибавя към пухкавата смес.

Брашното, бакпулвера и какаото се смесват и пресяват със ситно сито. Добавят се постепенно към получената до тук смес.

Накрая се прибавя и ситно натрошения шоколад.

Готовата смес се разпределя в хартиени формички за мъфини.

Шоколадовите мъфини се пекат в предварително загрята на 180 градуса фурна.

Най-сигурният начин да разберете дали мъфините са изпечени е като ги боднете с клечка за зъби. Ако по клечката остане смес значи, че имат нужда от още печене.

Накрая ги украсявате с шоколадовия топинг, кокосовите стърготини и шоколадовите топчета. Може и с нещо друго това вече е личен избор.

Диетичен десерт без грам захар и брашно- всички жени във възторг от рецептата

Диетичен йогурт без грам захар и брашно- хитът на лятото за всички на диета

Торта БЕЗ ФУРНА за 15 минути – сочна мекота и нежна сладост!

Кекс с кисело мляко и без грам брашно подлуди домакините това лято

Взех няколко кайсии, забърках сместа и пъхнах във фурната, е няма такъв сладкиш, излапахме го за минутки

Отнема точно 5 минути: Просто залей с крем нарязаните плодове и бисквити! Получаваш блаженство:

Професионален крем за торти и сладкиши – и за пълнеж, и за украса! Неустоимо вкусен и прилепва перфектно:

Палачинки Трите чаши – тънки като лист хартия, не се късат и не залепват в тигана. Единствената перфектна рецепта: