Публикувано в Без категория

ЯХНИЯ ОТ СВИНСКО МЕСО

Необходими продукти:

500 гр свинско месо

6 картофа

1 морков

3 домата

4 глави кромид лук

5 листа дафинов лист

1 чаена лъжичка червен пипер

магданоз

7 зърна черен пипер

сол

олио

2 супени лъжици брашно

Начин на приготвяне:

Месото се нарязва на малки хапки. Задушава се заедно с лука и морковите в малко олио и малко вода. Когато лукът омекне, се посолява и се поръсва с червен пипер. Разбърква се и се наливат 2 чаши вода. Захлупва се и се вари на слаб огън. Когато месото омекне, се прибавят нарязаните на кубчета картофи, черният пипер и дафиновият лист. Вари се, докато омекнат картофите. Прибавят се настърганите на ренде домати /или консервата с домати/. Брашното се размива с малко вода и се прибавя към ястието. Оставя се да поври още малко на слаб огън. След като яхнията е готова се поръсва със ситно нарязания магданоз.

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Google photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Google. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s