Публикувано в САЛАТИ

САЛАТА С ЦВЕКЛО И ТИКВИЧКИ

Всички знаем колко много е полезно червеното цвекло.

А защо да не си приготвим една здравословна и много богата на витамини салатка.

Тази салата е много лесна за приготвяне и чудесно мезе за една малка ракийка.

салата от цвекло и тиквички

Продуктите, които ще са ви необходими за 4 порции:

червено цвекло 4 броя, цвеклото трябва да е с листата и стеблата, които ще са ни необходими

2 малки тиквички

1/2 лимон

зехтин

сол

сок от нар

Начин на приготвяне:

Първо трябва да отстраним листата със стеблата от цвеклото. После нарязваме всяко от цвеклата на четири големи парчета. Листата отстраняваме от стеблата. Стеблата почистваме от жилите и ги нарязваме на средно големи парчета. Тиквичките също трябва да се нарежат на едри парчета.

Реклами

Нарязаните парчета цвекло, стеблата, листата и тиквичката слагаме в голяма тенджера, за да се сварят. След завирането на водата трябва да се варят не повече от 20 минути, за да не омекнат прекалено много. След като се сварят зеленчуците веднага отстраняваме горещата вода и ги оставяме да се оцедят и изстинат.

салата от цвекло и тиквички

Изстиналите зеленчуци нарязваме на парчета за салата. Изстискваме лимона, с който овкусяваме салатата, а кората нарязваме на много малки парченца и я прибавяме към салатата. Овкусяваме със солта, зехтина и сока от нар.

Ето и още няколко полезни и здравословни рецепти с червено цвекло:

Ползите от листата на червеното цвекло

Салата Витамина

Реклами
салата от цвекло и тиквички
Реклами

ДОМАШНА МАЙОНЕЗА

СВЕЖА РАЗЯДКА С ПРАЗ И СИРЕНЕ

ОРИЗОВИ СПАГЕТИ С ПИЛЕШКО И ЗЕЛЕНЧУЦИ

ЧИЙЗКЕЙК С ТИКВА, БЕЗ ПЕЧЕНЕ

КЕКС С БАДЕМИ И СЛАДКО ОТ ПОРТОКАЛИ

САЛАТА КАПРЕЗЕ С МАЙОНЕЗА

СУПА ОТ СПАНАК

Реклами

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Google photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Google. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s