Публикувано в ЯСТИЯ

Пържени кюфтета

Продукти за 5 порции:

500 грама смляно месо /или кайма смес/

1 тънка филийка сух бял хляб

1 кафена чашка прясно мляко

1 глава лук

1 яйце

магданоз

1/2 чаена лъжичка смлян черен пипер

2 кафени чашки брашно

2 кафени чашки олио за пържене

сол на вкус

Реклами

Начин на приготвяне:

Смляното месо се смесва с хляба, предварително накиснат в мляко или вода и отцеден, ситно нарязаните лук и магданоз, яйцето и подправките.

Слага се сол на вкус. Сместа се омесва добре. Кюфтетата се оформят, овалват се в брашно, изтръскват се леко от него и се пържат в сгорещеното олио.

По желание в каймата може да се добави 1-2 скилидки счукан чесън, смлян кимион, чубрица, 2 кафени лъжички кисело мляко.

Приятен апетит!

Реклами

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Google photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Google. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s