Публикувано в ЯСТИЯ

Боб с кисело зеле

Продукти:

1 кисела зелка

100 гр фасул

150 мл олио

2 глави лук

червен пипер

джоджен

сол

Реклами

Начин на приготвяне:

Фасулът се накисва в студена вода за 10-12 часа, след това се сварява с малко вода с 2-3 с.л. олио.

Към края на варенето може да се посоли съвсем леко, защото и киселото зеле е солено.

Лукът и зелето се нарязват на ситно.

В останалата мазнина се задушава първо лукът, а след малко се прибавя и зелето.

Когато то омекне, се добавя изцеденият сварен фасул и червеният пипер.

Разбърква се, изсипва се в тава и се запича 20 минути.

След това се поръсва със сух джоджен.

Приятен апетит!

Реклами

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Google photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Google. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s