Публикувано в СУПИ

УНИКАЛНО ВКУСНО ШКЕМБЕ ЧОРБА

Необходими продукти:

300 гр шкембе

1200 мл вода

250 мл прясно мляко

1 брой телешки бульон Маги

сол

черен пипер

2 супени лъжици червен пипер

4-5 супени лъжици брашно

45 грама масло

Начин на приготвяне:

В дълбока тенджера се сипва водата. Оставя се на котлона да заври. Кубчето с бульона се натрошава и прибавя към врящата вода, за да се разтвори. Прибавят се солта, черният пипер и шкембето, което е готово баланширано. Млякото се затопля леко и то се прибавя към бульона.

В отделен съд се разтапя маслото. Прибавя се червения пипер, който трябва да се за пържи за 1-2секунди, за да не прегори. Към запръжката се прибавя и брашното. Ако сместа стане много гъста се разрежда с част от бульона докато се разтвори напълно брашното. Запръжката се прибавя към супата при непрекъснато бъркане. Вари се още около 10-15 мин.

Реклами

Е няма такъв омлет, яйцата приготвени така са ми любими, толкова пухкав и сочен

Реклами

Чаша тиквички + чаша кашкавал – суперската лятна вкусотия, която ще си правите всяка вечер:

Реклами

Без висене над тигана: Тези вкусни тиквички се правят сякаш сами

Реклами

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Google photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Google. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s