Продукти за 5 порции:

1 килограм спанак

олио

2 глави лук

2 кафени чашки ориз

1 супена лъжица доматено пюре

1/2 връзка магданоз

джоджен

черен пипер

девесил

сол

Advertisements

Начин на приготвяне:

Лукът се нарязва на дребно и се задушава в мазнината.

Прибавят се доматеното пюре /разредено с вода/ и почистеният, измит и нарязан на ивички спанак.

Спанакът може да бъде и готов /замразен/.

След задушаването на спанака се добавя и оризът, магданозът, джодженът, девесилът и черният пипер.

Ястието се залива с 5 кафяни чаши гореща вода. Посолява се.

Оставя се да къкри на тих огън или да се запече във фурната.

Приятен апетит!

Leave a Reply