Продукти:

500 грама тиква

250 грама бисквити

125 грама масло

3 супени лъжици мед

1 чаена лъжичка канела

2 ванилии

20 грама желатин

180 грама прясно мляко

Advertisements

Приготвяне:

Тиквата се сварява и отцежда от водата. Пасира се заедно с медът, канелата и ванилията.

Маслото се разтопява и се прибавя към предварително смлените на ситно бисквити. Обърква се добре, докато се получи лепкава смес. Получената смес се разстила равномерно в тавичката (формата), която е подготвена за чийзкейка. Леко се притиска, за да може блата да стане плътен.

Желатинът се смесва с прясното мляко и се разтапя на водна баня. След като се е разтопил към него се прибавят няколко лъжици от сместа, която е приготвена от тиквата. Разбърква се много добре и след това се прибавя на тънка струйка към останалото количество с тиквата при непрекъснато бъркане.

С получения крем от тиква се залива блата от бисквити и се оставя за 1-2 часа в хладилник, за да се стегне.

Advertisements
17 thoughts on “Чийзкейк с тиква, без печене”
  1. […] Чийзкейк с тиква без печене Чийзкейк с боровинки Крем карамел Салата Капрезе Разядка с праз Салата от цвекло и тиквички Пълнени чушки с кайма и ориз Свинско с уникално вкусен сос Винено мезе рецепта […]

Leave a Reply