Продукти:

600 гр спанак /замразен/

2 глави лук

1 голям морков

50 гр фиде

1 ч. ч. кисело мляко

2 яйца

50 мл олио

сол

черен пипер

риган

магданоз

червен пипер

девесил

Advertisements

Начин на приготвяне:

Лукът се нарязва на ситно, а морковът се настъргва на ренде.

След което леко се запържват в мазнина.

Към тях се прибавя и спанакът, добавя се вода и се вари около 15-20 минути.

След като спанакът е полусварен добавяме фидето и всички подправки и варим до готовност.

Накрая се застройва с киселото мляко и яйцата. 

Гарнира се с лимон за по-добър вкус.

Приятен апетит!

Advertisements
6 thoughts on “Супа от спанак”

Leave a Reply