С тази така семпла и простичка рецепта ще изненадате вашето семейство.

Продуктите, които ще са ви необходими:

300 гр. печени чушки

200 гр. сирене

2 кофички кисело мляко

сол

чесън на вкус

магданоз

зехтин

Advertisements

Начин на приготвяне:

Киселото мляко се слага в тензух /или обикновен цедак/ за 2 часа да се изцеди. През това време може да си опечете и обелите чушките, ако не са ви готови.

След това се отделя от тензуха /цедака/ и се слага в купа.

Добавя се настърганото на ситно сирене.

Изцеденото кисело мляко се обърква със сиренето.

Чушките се режат много на дребно.

Добавят се чушките и счуканите скилидки чесън. Добавя се сол, ако е необходимо и ако сиренето не е достатъчно солено. Овкусява се с зехтина.

Накрая се поръсва с магданоз, нарязан много на ситно. Обърква се много добре.

Приятен апетит!

Advertisements

Leave a Reply