Всички много я харесват, хапваме я за закуска с мед, сирене или шарена сол.
Приготвя се лесно, дори и от начинаещите кулинари.
Време за приготвяне: 100 минути
Необходими продукти:
1 килограм брашно /тип 500/
1 бакпулвер
1 кубче мая от 42 грама
150 грама краве масло
150 мл олио
1 яйце
1 супена лъжица захар
1 супена лъжица сол
400 мл прясно мляко
За намазване на погачата:
2 супени лъжици олио
1 супена лъжица прясно мляко
сусам за поръсване

Приготвяне на погачата:
Първо млякото трябва да се затопли, след което в него се слага кубчето мая и захарта. Сместа се оставя да шупне.
След това към нея добавяме олиото, яйцето, 5-6 лъжици брашно, солта, бакпулвера и разтопеното масло. Разбърква се с телена бъркалка много добре, докато всички продукти се смесят.
Останалото брашно се пресява два пъти и се изсипва на плота. Прави се кладенче в средата, в което се изсипва сместа с маята. Замесваме гладко тесто, докато поеме хубаво цялото брашно.
За да оформим погачата, правим поне 17-18 малки топки, които ще подредим в тавата за печене.
В плоска дълбока тава поставяме хартия за печене. След което нареждаме оформените топки равномерно, така че да запълнят тавата.
Приготвяме смес от 1 жълтък, 2 супени лъжици олио и 1 супена лъжица прясно мляко. С получената смес намазваме погачата.
Накрая я поръсваме със сусам и я оставяме да втаса за около 40 минути. След като втаса я изпичаме за около 35 минути в загрята на 180 градуса фурна.
[…] мляко Шоколадов сладкиш Чийзкейк с боровинки Пухкава погача рецепта Ябълков пай или щрудел Сладко от дюли Фин ябълков […]
[…] мляко Шоколадов сладкиш Чийзкейк с боровинки Пухкава погача рецепта Ябълков пай или […]
[…] Панакота с кисело мляко Шоколадов сладкиш Чийзкейк с боровинки Пухкава погача рецепта […]