Продукти за 5 порции:

1 килограм пиперки /зелени или червени/

олио

10 скилидки чесън

1 килограм домати

1/2 връзка магданоз

1 чаена лъжичка захар

сол

Advertisements

Начин на приготвяне:

Пиперките се изпичат и обелват.

В олиото се запържват обелените и настъргани домати и скилидките чесън.

Пържат се до сгъстяване на соса.

Сосът се подправя със захар и сол.

Накрая се добавя дребно нарязаният магданоз.

Изпържените пиперки се подреждат в чинии и се заливат с получения сос.

Приятен апетит!

Advertisements

Leave a Reply