Лесен за приготвяне и много вкусен десерт.

Желираното кисело мляко прави вкуса на този десерт по-вкусен, по-свеж и по-лек.

Време за приготвяне: 20 мин + около 5 часа за охлаждане

4 порции

Необходими продукти:

700 мл пълномаслено кисело мляко

250 мл течна сладкарска сметана

100 гр захар

3 ванилии

20 гр желатин

1 чаена лъжичка инстантно кафе

100 мл вода

2 супени лъжици какао

сезонни плодове за украса

Advertisements

Приготвяне:

Първо трябва да загреем на тих огън сметаната, захарта и ванилията. Щом сместа стигне точка на кипене я сваляме от огъня и оставяме да се охлади.

Желатина накисваме в 100 мл вода, разтваряме го на водна баня и го добавяме към сметаната. След това изсипваме сметановата смес към киселото мляко, като непрекъснато бъркаме.

Разделяме готовата смес на две части. В едната добавяме кафето и какаото, за да се насити цвета. Другата част оставяме не оцветена.

Наливаме бялата смес в купички до средата и я оставяме да се охлади за 2 часа, а след това допълвам с какаовата смес. След това слагаме панакотата за още няколко часа в хладилник.

Ако използваме формички за панакота, преди сервиране ги потапяме в топла вода и ги обръщаме в чиния.

Сервираме десерта, декориран с плодове според сезона.

Приготвяме го в чаши за десерт и преди да се охлади украсяваме с плодовете.

Advertisements
5 thoughts on “ПАНАКОТА С КИСЕЛО МЛЯКО”
  1. […] Панакота с кисело мляко Шоколадов сладкиш Чийзкейк с боровинки Пухкава погача рецепта Ябълков пай или щрудел Сладко от дюли Фин ябълков сладкиш Месо по френски Търсене […]

Leave a Reply