Рецептата за Оризови спагети с пилешко и зеленчуци е здравословна и много лесна за приготвяне за вашия обяд или вечеря. Сервирани студени или горещи оризовите спагети са лека и здравословна алтернатива на тежките тестени изделия.

Продукти:

100-150 грама оризови спагети

300 грама пилешко филе

1 глава лук

300 гр замразени зеленчуци (може и пресни в зависимост с какво разполагате и какво предпочитате)

30 гр мед

30 гр соев сос

30 гр горчица

черен пипер

Приготвяне:

Пилешкото се нарязва на лентички. От медът, горчицата и соевия сос се приготвя марината, която се разбъркват много добре. С готовата марината заливаме пилешките късчета и ги оставяме за около 40-50 минути в хладилника да се мариноват.

През това време си обелваме и нарязваме всички зеленчуци на малки парченца, включително и лукът.

А спагетите се накисват за около 4-5 минути във вряла подсолена вода, след което се изцеждат от водата и се отделят настрани.

Маринованите късчета се запържват в сгорещено олио и се отделят в чиния настрани. В същата мазнина се запържват зеленчуците заедно с лукът за няколко минути, така че да останат хрупкави. Към зеленчуците се прибавя малко соев сос, късчетата пилешко месо и черният пипер. Готвят се няколко минути, за да попият от аромата на зеленчуците. Щом месото и зеленчуците са сготвени към тях се прибавят спагетите и се разбъркват, докато ароматите се смесят.