Това е салата за любителите на ракийката.
Вариантът, в който тя е приготвена със свежи краставици е по-характерен за лятото.
Винаги свежа и добра идея, както за мезе, така и за гарнитура.
Млечната салата е често срещана на българската трапеза и любима за повечето от нас.
Продукти:
400 гр. цедено кисело мляко
1 брой краставица
сол на вкус
копър на вкус
чесън на вкус
зехтин
орехи /смлени/
маслини за украса
Начин на приготвяне:
Първо трябва да подготвим краставицата като я измием, отстраним корите на половина, за да остане по-стегната в салатата. Нарязваме я на ситни кубчета и изсипваме в купа, в която ще приготвим салатата.
Чесънът се почиства и счуква в хаванче или се пресова с преса за чесън. Копъра се нарязва на ситно. Орехите се смилат. Всички продукти се прибавят към ситно нарязаната краставица.
Овкусява се със солта и зехтинът и се разбърква много добре.
Накрая се прибавя изцеденото кисело мляко и още веднъж се разбърква.
По желание може да се украси с маслинки.
Готовата салата се съхранява задължително в хладилник.
Приятен апетит!