Това е салата за любителите на ракийката.

Вариантът, в който тя е приготвена със свежи краставици е по-характерен за лятото.

Винаги свежа и добра идея, както за мезе, така и за гарнитура.

Млечната салата е често срещана на българската трапеза и любима за повечето от нас.

Продукти:

400 гр. цедено кисело мляко

1 брой краставица

сол на вкус

копър на вкус

чесън на вкус

зехтин

орехи /смлени/

маслини за украса

Начин на приготвяне:

Първо трябва да подготвим краставицата като я измием, отстраним корите на половина, за да остане по-стегната в салатата. Нарязваме я на ситни кубчета и изсипваме в купа, в която ще приготвим салатата.

Чесънът се почиства и счуква в хаванче или се пресова с преса за чесън. Копъра се нарязва на ситно. Орехите се смилат. Всички продукти се прибавят към ситно нарязаната краставица.

Advertisements

Овкусява се със солта и зехтинът и се разбърква много добре.

Накрая се прибавя изцеденото кисело мляко и още веднъж се разбърква.

По желание може да се украси с маслинки.

Готовата салата се съхранява задължително в хладилник.

Приятен апетит!

Advertisements

Leave a Reply