Необходими продукти за 4 порции:
1 голям стрък праз
1 глава лук
4 картофа
2 супени лъжици олио
1 чаена лъжица доматено пюре
4-5 скилидки чесън
сол
магданоз

Начин на приготвяне:
Нарежете и задушете праза и лука в олиото с щипка сол.
Налейте 4 чаши гореща подсолена вода и когато заври, прибавете обелените и нарязани картофи.
Варете до омекване на зеленчуците.
След това извадете зеленчуците в отделен съд, прибавете магданоза и ги пасирайте, след което ги върнете обратно в бульона.
Добавете доматеното пюре и счукания чесън.
След 3-4 минути отстранете супата от огъня.
