Необходими продукти за 6 порции:

1 литър прясно мляко

6 чаени лъжици захар (за карамела)

1/2 чаша захар

6 яйца

1 пакетче ванилия

Advertisements

Начин на приготвяне:

Карамелизирайте по една чаена лъжичка захар в огнеупорни купички.

Наклонете ги на всички страни, за да се облеят стените им с карамела.

Разбийте останалата захар с яйцата и прибавете прясното мляко и ванилията.

Бъркайте, докато захарта се разтвори напълно.

Изсипете сместа върху изстиналия карамел в купичките.

Наредете ги в широка тава, като налеете 2 см вода на дъното на тавата.

Изпечете в умерено загрята фурна. Оставете го да изстине във водата.

One thought on “КРЕМ КАРАМЕЛ”

Leave a Reply