Необходими продукти:

1 килограм коприва (5 шепи)

200 грама ориз (1 чаена чаша)

100 мл. олио (1/2 чаена чаша)

100 грама кромид лук (1 – 2 глави)

250 грама домати (3 – 4 броя)

5 грама червен пипер (1 чаена лъжичка)

сол на вкус

Начин на приготвяне:

Ситно нарязаният лук се задушава в мазнината и малко вода заедно с червения пипер.

Прибавят се обелените и дрябно нарязани домати и ситно нарязаната коприва и също се задушават.

Заливат се с топла вода и се кипват, след което се прибавя оризът.

Ястието се посолява и се вари на тих огън.

Leave a Reply