Кашкавал пане се приготвя лесно и е уникално вкусен.

Но за да получите вкусен паниран кашкавал ще ви е нужен твърд качествен-узрял кашкавал.

Той може да се сервира както за основно ястие, така и за предястие или просто за мезе към бирата или виното.

Продуктите, които ще са ви необходими:

400 грама твърд узрял кашкавал

1 яйце

30 мл бира

4 супени лъжици брашно

4 супени лъжици галета

200 мл олио (за пържене)

Advertisements

Приготвяне:

Първо кашкавала трябва да се нареже на правоъгълници или на триъгълници с дебелина 1 сантиметър.

Ако кашкавала е мек го нарежете на по-дебели парчета и го сложете във фризера докато се стегне.

В дълбока купа разбийте яйцето, бирата, галетата и брашното.

Сгорещете олиото. След което всяко парче се овалва в получената смес и се пържи за около минута в сгорещената мазнина или докато придобие златист цвят.

Advertisements

Leave a Reply