Необходими продукти:

1 килограм картофи

75 грама краве масло

140 мл прясно мляко

щипка черен пипер

сол

Начин на приготвяне:

Картофите се обелват и нарязват на едро. Заливат се с топла подсолена вода, докато се покрият и се сваряват. Отцеждат се от водата и още докато са топли се пресоват с помощта на преса за картофи. По време на пресоването се прибавят постепенно маслото, свареното горещо мляко, солта и черният пипер. Пюрето се разбърква много добре, докато се получи хомогенна консистенция.

Advertisements

Leave a Reply