Необходими продукти:

1 килограм картофи

3 глави кромид лук

3 пиперки

2 домата /или една консерва/

джоджен

магданоз

сол

червен пипер

черен пипер

3 супени лъжици олио

2 супени лъжици брашно

Advertisements

Начин на приготвяне:

Всички зеленчуци се почистват и измиват.

Лукът и пиперките се нарязват и се задушават в олиото и малко вода.

Когато омекнат, се прибавят нарязаните домати и червеният пипер.

Ястието се залива с гореща вода и като заври, се прибавят нарязаните на кубчета картофи.

Посолява се и се вари на слаб огън до омекване на картофите.

Докато картофите се варят, брашното се размива в малко вода и се прибавя към ястието.

Отстранява се от огъня и се поръсва със ситно нарязаните джоджен и магданоз.

Поръсва се с черен пипер при сервиране.

Приятен апетит!

Leave a Reply