Необходими продукти:

400 грама зрял фасул (2 чаени чаши)

100 мл. олио (1/2 чаена чаша)

50 грама кромид лук (1 глава)

5 грама червен пипер (1 чаена лъжичка)

5 броя лютиви пиперки

джоджен

сол на вкус

Начин на приготвяне:

Фасулът се поставя в глинено гърне заедно с лука, джоджена, лютивите пиперки, нарязани на ситно, залива се със студена вода и олиото, поръсва се с червения пипер и се вари на тих огън, като гърнето се захлупват плътно с капак.

Ястието се посолява няколко минути преди свалянето му от огъня.

Leave a Reply