От домашно приготвената майонеза по-вкусна няма.
И не само, в домашния си продукт няма да сложите 14-15 вида Е-та, добавки, стабилизатори и подобрители, по-добре да отделите 1 минута и да знаете с какво точно храните семейството си.
Дори децата могат да направят майонеза.
Толкова е лесно!
Необходими продукти:
1 яйце
1 кафена лъжичка сол
1 кафена лъжичка лимонена киселина
100 милилитра олио

Начин на приготвяне:
Яйцето и олиото трябва да са със стайна температура.
Препоръчително е да се използва висок тесен съд с диаметъра на пасатора, в който ще приготвим майонезата.
Чупим яйцето в съда, който сме приготвили, добавяме солта, лимонената киселина и олиото.
Пасатора се пуска на най-висока скорост, държи се няколко секунди на дъното на съда, след което се изтегля бавно нагоре.
Това е всичко от лесно, по-лесно!
Видео на рецептата може да видите тук:
