Това е една класическа рецепта от българската национална кухня, която се е приготвяла и продължава да се приготвя в много български къщи.
Необходими продукти:
1 чаена чаша ориз
1 глава лук
500 грама домати или 1 бурканче стерилизирани домати
4-5 супени лъжици олио
1 чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка захар
1/2 връзка магданоз

Начин на приготвяне:
В дълбока тенджера загрявате олиото, изсипвате ситно нарязания лук и бъркате докато лука омекне. След това добавяте измития ориз и продължавате да бъркате още 4-5 минути докато ориза стане стъклен.
Добавете обелените и ситно нарязани домати, солта, захарта и разбъркайте добре. Оставете ястието на тих огън на котлона, докато сокът на доматите изври, след което добавете 4 чаени чаши гореща вода.
Оставете ястието да къкри на слаб огън докато водата изври, а ориза се свари до готовност.
Накрая поръсете със ситно нарязания магданоз.
Това простичко ястие може да бъде сервирано, както като гарнитура, така и като леко основно ястие.
Приготвен по безброй начини оризът изхранва безброй нации по света. Той и неговите превъплъщения правят менюто интересно и вкусно.
