Необходими продукти:

250 гр захар

4 броя яйца

4 грама ванилия

630 мл. мляко

60 грама брашно

100 грама масло

450-500 грама какаови бисквити

3 броя банани

2 броя лимони (по желание)

30 грама какао

Advertisements

Начин на приготвяне:

За крема: Разбъркваме захарта (180 грама) и ванилията, прибавяме яйцата и 50 мл от прясното мляко докато получим хомогенна смес. Накрая добавяме брашното, останалата част от прясното мляко и варим на слаб огън докато кремът се сгъсти.

Сваляме от огъня, прибавяме масло (50 грама) и разбъркваме докато се разтопи. С получения крем намазваме съдът в който ще направим тортата. След това нареждаме ред бисквити, крем и банани (нарязани на кръгчета и овкусени с лимонов сок) и така докато свършат всички продукти.

За заливката: Разтопяваме на слаб огън останалата част от маслото (50 грама), с 70 грама захар, 30 грама какао, 30 мл мляко и бъркаме докато продуктите се разтопят и сместа се сгъсти.

С получената смес заливаме тортата и я оставяме в хладилника да се охлади за минимум 5 часа.

Приятен апетит!

Advertisements

Leave a Reply