Необходими продукти:

1 пакет с фини кори за баница

350 грама сирене

6 яйца

250 милилитра кисело мляко

1 чаена лъжичка сода

1 пакет масло

олио за намазване на формичките

Начин на приготвяне:

В дълбока купа се разбиват яйцата.

Към тях се прибавя сиренето, което се намачква с вилица.

В отделен съд се разтваря содата в киселото мляко.

След като се е разтворила прибавяме сместа към сиренето с яйцата и разбъркваме.

Маслото се разтапя и с него се мажат всички кори, една по една.

За направата на една баничка ще е необходима само една кора.

И така намазва се една кора с масло.

После поръсваме със сместа. Аз сложих по 5 супени лъжици на всяка кора.

След това от тясната страна на кората започваме да навиваме под формата на пуричка.

А пуричката навиваме под формата на охлюв.

Намазваме с олио формичката и поставяме баничката. Аз използвах олуминиеви формички за мъфини. Те придържат баничките, ако мислите да използвате хартиени се откажете, в тях нищо няма да стане.

И така докато ни свършат всички продукти.

Готовите банички се пекат 15 минути на 200 градуса в Еър фрайър, а може и във фурната.

Стават много пухкави и сочни, както се вижда на снимката.

От сместа и маслото слагайте обилно, за да не станат сухи баничките.

Чудесна идея са за закуска.

Advertisements

Leave a Reply