Необходими продукти:

650 грама брашно (5 чаени чаши)

400 грама извара (2 чаени чаши)

250 грама краве масло (2 пакетчета)

3 броя яйца

сол на вкус

Начин на приготвяне:

От брашното, 1 1/2 чаени чаши вода и малко сол се омесва твърдо тесто, което се разточват на кори.

Всяка кора се поръсва с разтопеното масло и плънка от изварата и яйцата, навива се на руло и се поставя в тава, намазана с масло.

Баницата се пече в умерена фурна.

След изваждането и от фурната се поръсва със смес от 2 супени лъжици разтопено масло и 1/2 чаени чаши вода и се покрива с кърпа.